Girello intero Angus Grassfed cod001

La Argentina

Girello intero di Angus grassfed: magro, delicato e perfetto per arrosti, roast-beef o cotture lente.

19,90 €

17,91 €

SKU: Girello intero Angus Grassfed cod001

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Maggiori Informazioni

Il nostro Girello intero di Angus Grassfed è un taglio magro, tenero e uniforme, ideale per roast-beef, arrosti o ricette in casseruola. Ricavato da animali Angus allevati al pascolo con sistemi rigenerativi, garantisce qualità superiore, sapore autentico e un perfetto equilibrio tra tenerezza e succosità.

Porzioni:La confezione da 0,6 kg, ideale per 4 persone (150 gr a persona per i tafli senza osso).

Note del produttore

Il girello è un taglio di grande versatilità, magro ma tenero, perfetto per chi cerca gusto naturale e qualità etica.
Mariana - Az. Agr. La Argentina

Note del macellaio

Perfetto per roast-beef o arrosti. Rosola bene su tutti i lati

Scheda tecnica
Disponibile dal	19 lug 2025
Categoria	Carne
Tipo di carne	Bovina
Regione di provenienza	Lazio
Confezionamento	Sottovuoto
Peso medio (± 5%)	0,6
Temperatura di Conservazione	Tra 0°C e 4°C
Certificazioni	Rigenerativo
Alimentazione	Al pascolo
Allevamento	Rigenerativo
Stato prodotto	Fresco
Razza animale	Angus
Classe età	Vitellone
Frollatura	15 giorni
Paese di allevamento	Italia
Paese di macellazione	Italia