Arrosto Angus Grassfed (Cod.005)

Az. Agr. La Argentina

Arrosto di Angus Grassfed, tenerissimo e succoso. Perfetto per una cottura lenta che esalta il sapore autentico della carne.
  18,99 €
SKU
LA-Arrosto-Angus

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Maggiori Informazioni

Questo arrosto di Angus allevato su pascoli rigenerativi è ideale per le tue tavole della domenica. Morbido, saporito, dal gusto naturale e pieno grazie alla frollatura accurata.

Porzioni: La confezione da 0,6 kg è ideale per 4  persone  (150 gr a persona per i tagli senza osso)

 

Prodotto da: 

MARIANA DONNOLA (LA ARGENTINA)

Via Campagnanese Km 4,5, 

00060 Magliano Romano (RM)

 

NB. L'immagine è inserita solo a scopo illustrativo, il prodotto finale potrebbe differire

Note del produttore

Un arrosto che racchiude tutta la bontà del nostro Angus allevato ad erba nei pascoli rigenerativi. Tenero e saporito, come una volta. 

Mariana - Az. Agr. La Argentina

 

Note del macellaio

Per un arrosto perfetto, massaggialo con erbe aromatiche e sale grosso

Luigi - Macellaio 

Scheda tecnica
Lotto 005
Disponibile dal 25 gen 2026
Categoria Carne
Tipo di carne Bovina
Regione di provenienza Lazio
Confezionamento Sottovuoto
Peso medio (± 5%) 0,6 Kg
Temperatura di Conservazione Tra 0°C e 4°C
Laboratorio/Confezionamento De Angelis Cibus et Salus S.R.L. Via Macherio 118, Roma. PI 17182511000 Bollo CE UE IT C4Z7E
Alimentazione Al pascolo, Fieno, Granaglie
Allevamento Al pascolo, All'aperto, Rigenerativo
Cottura Forno
Prezzo al Kg 31,65 €/kg
Stato prodotto Fresco
Razza animale Angus
Classe età Scottona
Frollatura 7/14 giorni
Taglio Roast Beef
Nato in Italia
Paese di allevamento Italia
Paese di macellazione Italia
Valori nutrizionali

Valori per 100 g

  • Energia: 180 kcal / 753 kJ

  • Proteine: 22 g

  • Grassi: 9 g

  • di cui saturi: 3,5 g

  • Carboidrati: 0 g

  • di cui zuccheri: 0 g

  • Sale: 0,08 g

Recensioni

Recensito da
Ricetta sul sito
Molto saporito. Preparato con le cipolle e le patate. La salsa era una crema senza aggiunta di nulla. Mariana mi ha spiegato che è per il tipo di grassi e per il fatto che la carne al pascolo non rilascia acqua. Sono rimasta molto sorpresa.

1 elemento

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Filetto Black Angus Grass fed (Cod.005)
Peso medio (± 5%): 0,3 Kg
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