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Mariana & Alessandro

Scaloppine Angus Grassfed

La Argentina

Scaloppine di Angus grass-fed, tenere e leggere: perfette per cotture veloci in padella.
10,99 €
  9,89 €
SKU
Scaloppine Angus La Argentina di Mariana Donnola

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Maggiori Informazioni

Le nostre scaloppine di Angus grass-fed sono sottili, magre e incredibilmente morbide. Provengono da animali Angus allevati al pascolo con sistemi rigenerativi. Sono ideali per chi desidera un taglio veloce da cucinare, gustoso e genuino: basta infarinarle leggermente e cuocerle in padella con un filo di burro o olio, oppure aggiungere un tocco di vino bianco, limone o erbe aromatiche per esaltarne la delicatezza. Porta in tavola un piatto tradizionale e leggero, che conquista tutta la famiglia!

Porzioni: La confezione da 0,3 kg è ideale per 2  persone  (150 gr a persona per i tagli senza osso)

 

Prodotto da: 

MARIANA DONNOLA (LA ARGENTINA)

Via Campagnanese Km 4,5, 

00060 Magliano Romano (RM)

 

Note del produttore

Le nostre scaloppine provengono da Angus allevati in pascoli rigenerativi : una garanzia di gusto autentico e benessere animale. Un taglio perfetto per chi cerca leggerezza e qualità. 

Mariana - Az. Agr. La Argentina

 

 

 

Note del macellaio

Consiglio di battere leggermente le scaloppine prima di cuocerle per ottenere una consistenza ancora più tenera. Infarinale solo al momento di metterle in padella per una panatura leggera e dorata. Perfette con burro e salvia o con una spruzzata di limone fresco.

Stefano- Macellaio 

 

Scheda tecnica
Disponibile dal 1 ott 2025
Categoria Carne
Tipo di carne Bovina
Regione di provenienza Lazio
Confezionamento Sottovuoto
Peso medio (± 5%) 0,3
Temperatura di Conservazione Tra 0°C e 4°C
Lotto 001
Laboratorio/Confezionamento Le Viande S.R.L.S. Largo Francesco Nagni 37, Viterbo. PI 02454570561 Bollo CE UE IT G286L
Alimentazione Al pascolo
Allevamento Rigenerativo
Stato prodotto Fresco
Razza animale Angus
Classe età Vitellone
Frollatura 7/14 giorni
Nato in Italia
Paese di allevamento Italia
Paese di macellazione Italia
Valori nutrizionali

Valori per 100 g

  • Energia: 167 kcal / 699 kJ

  • Proteine: 29 g

  • Grassi: 5 g

  • di cui saturi: 2 g

  • Carboidrati: 0 g

  • di cui zuccheri: 0 g

  • Sale: 0,08 g

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