Girello intero Angus Grassfed (Cod.003)
Az. Agr. La Argentina
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- Girello intero Angus La Argentina di Mariana Donnola
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Maggiori Informazioni
Il nostro Girello intero di Angus Grassfed è un taglio magro, tenero e uniforme, ideale per roast-beef, arrosti o ricette in casseruola. Ricavato da animali Angus allevati al pascolo con sistemi rigenerativi, garantisce qualità superiore, sapore autentico e un perfetto equilibrio tra tenerezza e succosità.
Porzioni:La confezione da 0,6 kg, ideale per 4 persone (150 gr a persona per i taglisenza osso).
Prodotto da:
MARIANA DONNOLA (LA ARGENTINA)
Via Campagnanese Km 4,5,
00060 Magliano Romano (RM)
Note del produttore
Il girello è un taglio di grande versatilità, magro ma tenero, perfetto per chi cerca gusto naturale e qualità etica.
Mariana - Az. Agr. La Argentina
Note del macellaio
Perfetto per roast-beef o arrosti. Rosola bene su tutti i lati prima della cottura lunga,
Stefano- Macellaio
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Lotto | 003 |
| Disponibile dal | 14 dic 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 0,6 Kg |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Laboratorio/Confezionamento | De Angelis Cibus et Salus S.R.L. Via Macherio 118, Roma. PI 17182511000 Bollo CE UE IT C4Z7E |
| Alimentazione | Al pascolo, Fieno, Granaglie |
| Allevamento | Al pascolo, All'aperto, Rigenerativo |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 7/14 giorni |
| Nato in | Italia |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
Valori per 100 g
|
|
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