Ossa per brodo Angus Grassfed cod001

La Argentina

Ossa di Black Angus Grassfed, ideali per brodi ricchi e nutrienti. 100% pascolo rigenerativo.
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Ossa per brodo Angus Grassfed cod001

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Maggiori Informazioni

Le nostre ossa per brodo di Black Angus Grassfed provengono da animali allevati al pascolo con sistemi rigenerativi certificati.
Ricche di nutrienti naturali, sono perfette per preparare brodi di carne intensi, fondi saporiti e vellutate zuppe tradizionali.

Utilizzale per ottenere un brodo corposo, ricco di collagene e minerali, ottimo per arricchire risotti, minestre o consommé.

La confezione da 0,6 kg è ideale per 3-4 persone 

Note del produttore

Le nostre ossa per brodo provengono esclusivamente da Angus allevati in pascoli rigenerativi certificati. Scegliamo di rispettare l’ambiente e garantire la massima qualità in ogni taglio.
Mariana - Az. Agr. La Argentina

Note del macellaio

Per un brodo ancora più ricco, consiglio di farle bollire lentamente per almeno 4-5 ore, schiumando quando necessario e aggiungendo erbe aromatiche fresche. Conserva il brodo in barattoli di vetro

Scheda tecnica
Disponibile dal 19 lug 2025
Categoria Carne
Tipo di carne Bovina
Regione di provenienza Lazio
Confezionamento Sottovuoto
Peso medio (± 5%) 0,6
Temperatura di Conservazione Tra 0°C e 4°C
Certificazioni Rigenerativo
Alimentazione Al pascolo
Allevamento Rigenerativo
Stato prodotto Fresco
Razza animale Angus
Classe età Vitellone
Frollatura 15 giorni
Paese di allevamento Italia
Paese di macellazione Italia
Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali Medi

Per 100 g

Energia

45 kcal (190 kJ)

Proteine

8

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