Spezzatino tenero Angus Grassfed
La Argentina
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- Spezzatino Angus La Argentina di Mariana Donnola
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Maggiori Informazioni
Il nostro Spezzatino Tenero di Black Angus Grassfed è preparato solo con tagli selezionati di Angus allevato in pascoli rigenerativi, sinonimo di qualità superiore, sostenibilità e benessere animale.
La carne è già porzionata in cubetti regolari, morbida e succosa, perfetta per piatti lunghi in cottura come brasati, stufati o spezzatini della tradizione. Con una lenta cottura diventa tenerissima e sprigiona un sapore pieno, autentico e naturale.
Porzioni: La confezione da 0,3 kg, ideale per 2 persone (150 gr a persona per i tagli senza osso).
Prodotto da:
MARIANA DONNOLA (LA ARGENTINA)
Via Campagnanese Km 4,5,
00060 Magliano Romano (RM)
Note del produttore
Carne da pascoli rigenerativi, tagliata con cura per ottenere uno spezzatino tenerissimo. Sapore autentico, tradizione garantita. L'integrazione di granaglie nella dieta degli animali, ove prevista, è sempre inferiore al 5% del totale ingerito .
Mariana - Az. Agr. La Argentina
Note del macellaio
Per uno spezzatino perfetto rosola i bocconcini a fuoco vivo per sigillare i succhi.
Stefano- Macellaio
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 1 ott 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 0,3 |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Lotto | 001 |
| Laboratorio/Confezionamento | Le Viande S.R.L.S. Largo Francesco Nagni 37, Viterbo. PI 02454570561 Bollo CE UE IT G286L |
| Alimentazione | Al pascolo |
| Allevamento | Rigenerativo |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 7/14 giorni |
| Nato in | Italia |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
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