Grasso per sego Angus Grassfed cod001
La Argentina
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- Grasso per sego Angus Grassfed cod001
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Maggiori Informazioni
Il grasso di Angus Grassfed è perfetto per chi desidera autoprodurre sego o strutto di qualità superiore. Proviene da animali allevati al pascolo con alimentazione 100% naturale, senza mangimi industriali. Ottimo per cotture tradizionali, pasticceria rustica, o per ungere padelle e piastre.
Porzioni: Confezione da 0,3 kg, dose indicativa per diversi usi in cucina.
Note del produttore
Il nostro grasso proviene solo da Angus allevati al pascolo, per garantire un prodotto sano e versatile
Note del macellaio
Per ottenere un ottimo sego, taglia il grasso a pezzetti piccoli
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 19 lug 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 0,3 |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Certificazioni | Rigenerativo |
| Alimentazione | Al pascolo |
| Allevamento | Rigenerativo |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 15 giorni |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
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