Filetto Black Angus Grass fed cod001

La Argentina

Filetto di Angus Grassfed: taglio pregiato, tenerissimo e magro, perfetto per cotture rapide.

16,89 €

15,20 €

SKU: Filetto Black Angus Grass fed cod001

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Maggiori Informazioni

ll nostro Filetto di Angus Grassfed è uno dei tagli più nobili e apprezzati, ricavato da bovini Angus allevati al pascolo con sistemi rigenerativi. Morbido, magro e delicato, si presta a una cottura veloce per valorizzare tutta la sua naturale tenerezza.
Porzioni:

Porzioni: La confezione da 0,3 kg è ideale per 2 persone (150 gr a persona per i tagli senza osso)

Note del produttore

Il nostro filetto è simbolo di qualità e delicatezza: una carne magra, succosa e facile da preparare.
Mariana - Az. Agr. La Argentina

Note del macellaio

Per un risultato perfetto, cuoci il filetto a fuoco vivo

Scheda tecnica
Disponibile dal	19 lug 2025
Categoria	Carne
Tipo di carne	Bovina
Regione di provenienza	Lazio
Confezionamento	Sottovuoto
Peso medio (± 5%)	0,3
Temperatura di Conservazione	Tra 0°C e 4°C
Certificazioni	Rigenerativo
Alimentazione	Al pascolo
Allevamento	Rigenerativo
Cottura	Griglia
Stato prodotto	Fresco
Razza animale	Angus
Classe età	Vitellone
Frollatura	15 giorni
Paese di allevamento	Italia
Paese di macellazione	Italia