Fiorentina/T-bone Angus Grassfed cod001
La Argentina
Fiorentina di Angus Grassfed: il taglio da veri intenditori, saporito, marezzato, perfetto alla brace.
49,99 €
- SKU
- Fiorentina T-bone da Angus al pascolo 1kg COD.001
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Maggiori Informazioni
La nostra Fiorentina di Angus Grassfed è un taglio nobile che unisce filetto e controfiletto separati dall’osso a forma di T: un grande classico per grigliate memorabili. Allevata al pascolo in sistemi rigenerativi, la carne è tenera, saporita e ricca di gusto.
Porzioni: Confezione da 1/1,2 kg, ideale per circa 3-4 persone (considerando 300 g a persona per tagli con osso).
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 19 lug 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Alimentazione | Al pascolo |
| Allevamento | Rigenerativo |
| Certificazioni | Rigenerativo |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 1 |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Frollatura | 15 giorni |
| Cottura | Griglia |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
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