Tomahawk Angus Grassfed cod001
La Argentina
Tomahawk di Angus grassfed, taglio spettacolare con osso lungo. Perfetto per grigliate speciali.
42,99 €
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- Tomahawk Angus Grassfed cod001
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Maggiori Informazioni
Il Tomahawk di Angus Grassfed è uno dei tagli più scenografici: una costata con osso intero lasciato lungo, per una cottura succulenta e una presentazione d’effetto. La carne proviene da animali Angus allevati al pascolo con metodi rigenerativi, per garantire un gusto intenso, succoso e naturale.
Porzioni: Con 1 kg di prodotto (con osso) si servono circa 2-3 persone (300 g a persona per tagli con osso).
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 19 lug 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Alimentazione | Al pascolo |
| Allevamento | Rigenerativo |
| Certificazioni | Rigenerativo |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 1 |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 15 giorni |
| Origine anatomica del taglio | Lombo |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
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