Controfiletto Angus Grassfed cod001

La Argentina

Controfiletto di Angus grassfed, taglio nobile e saporito, perfetto per bistecche succose e veloci.

16,99 €

SKU: Controfiletto Angus Grassfed cod001

Disponibile dal 19-07-2025

Consegna prevista

Maggiori Informazioni

Il Controfiletto di Angus Grassfed è un taglio pregiato, tenero e ricco di gusto grazie alla marezzatura naturale tipica dell’Angus allevato al pascolo con metodi rigenerativi.

Ideale per bistecche in padella o alla griglia, per chi ama una carne morbida ma intensa.

Porzioni: Con 0,3 kg di prodotto servono circa 1-2 persone (150 g a persona per tagli senza osso).

Scheda tecnica
Disponibile dal	19 lug 2025
Categoria	Carne
Tipo di carne	Bovina
Regione di provenienza	Lazio
Alimentazione	Al pascolo
Allevamento	Rigenerativo
Certificazioni	Rigenerativo
Confezionamento	Sottovuoto
Peso medio (± 5%)	0,3
Temperatura di Conservazione	Tra 0°C e 4°C
Stato prodotto	Fresco
Razza animale	Angus
Classe età	Vitellone
Frollatura	15 giorni
Cottura	Griglia
Origine anatomica del taglio	Lombo
Paese di allevamento	Italia
Paese di macellazione	Italia