Coda Angus Grassfed cod001

La Argentina

Coda Angus Grassfed: ideale per bolliti e stracotti, sapore ricco e carne tenerissima.
19,99 €
  17,99 €
SKU
Coda Angus Grassfed cod001

Non disponibile

ico-logistic

presto disponibile

Maggiori Informazioni

La Coda di Angus Grassfed è un taglio unico, ricco di tessuto connettivo che in cottura lenta si trasforma in una carne morbida, succosa e saporita. Perfetta per stracotti, bolliti o per il classico coda alla vaccinara.

 

Deriva da Angus allevati al pascolo con sistemi rigenerativi certificati: qualità superiore, benessere animale e gusto autentico.

 

Porzioni: La confezione da 1 kg circa  è ideale per 3-5 persone (300 gr a persona per i tagli con osso)

 

Note del produttore

La nostra coda di Angus è una vera prelibatezza per stracotti succulenti e piatti della tradizione. Sempre da Angus allevati al pascolo, con pascoli rigenerativi certificati.
Mariana - Az. Agr. La Argentina

 

Note del macellaio

Per ottenere una carne tenerissima

Scheda tecnica
Disponibile dal 19 lug 2025
Categoria Carne
Tipo di carne Bovina
Regione di provenienza Lazio
Confezionamento Sottovuoto
Peso medio (± 5%) 1
Temperatura di Conservazione Tra 0°C e 4°C
Certificazioni Rigenerativo
Alimentazione Al pascolo
Allevamento Rigenerativo
Stato prodotto Fresco
Razza animale Angus
Classe età Vitellone
Frollatura 15 giorni
Paese di allevamento Italia
Paese di macellazione Italia
Valori nutrizionali

Scheda Nutrizionale (per 100 g)

 

Valori Nutrizionali Medi

Per 100 g

Energia

210 kcal (880 kJ)

Proteine

18 g

Grassi

16 g

- di cui saturi

7 g

Carboidrati

0 g

- di cui zuccheri

0 g

Sale

0,12 g

 

Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono lasciare una recensione. Accedi o crea un account
Premere per saltare il carosello
Cappello del prete Angus Grassfed
Peso medio (± 5%): 0,6
La Argentina
Special Price 19,43 € Regular Price 21,59 €

Non disponibile

Pannicolo/Entraña Angus Grassfed cod001
Peso medio (± 5%): 0,5
La Argentina
Special Price 17,09 € Regular Price 18,99 €

Non disponibile

Fiorentina/T-bone Angus Grassfed cod001
Peso medio (± 5%): 1
La Argentina
Special Price 44,99 € Regular Price 49,99 €

Non disponibile