Rognone bovino Angus Grassfed cod001
La Argentina
Rognone di Angus Grassfed, fresco e pulito, ideale per ricette tradizionali saporite.
2,99 €
- SKU
- Rognoni di Black Angus Grassfed COD. 001
Disponibile dal 19-07-2025
Consegna prevista
Maggiori Informazioni
Il Rognone bovino di Angus Grassfed è un taglio povero ma ricco di sapore, perfetto per chi ama gustare le frattaglie nella loro autenticità.
Deriva da Angus allevati al pascolo con sistemi rigenerativi certificati, per una carne sana e nutriente, ricca di ferro e vitamine.
Il rognone è perfetto trifolato, con erbe aromatiche e un filo di vino bianco, o in umido secondo la tradizione contadina.
La confezione da 300 g è indicata per 1-2 persone (considera circa 150 g di polpa a persona).
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 19 lug 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Alimentazione | Al pascolo |
| Allevamento | Rigenerativo |
| Certificazioni | Rigenerativo |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 0,3 |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 15 giorni |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono lasciare una recensione. Accedi o crea un account
