Quando le pecore hanno la possibilità di pascolare la differenza si sente.
Il latte si arricchisce di sostanze nutritive e benefiche come gli omega 3, gli omega 6, polifenoli, betacaroteni e tanto altro ancora.
Le mani sapienti dei nostri casari, trasformano il latte in formaggi saporiti, delicati, gustosi e adatti per ogni occasione e ricetta.