Ricotta di pecora freschissima
A&A Formaggi
- SKU
- Ricotta di pecora freschissima 500gr
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Maggiori Informazioni
La nostra Ricotta di Pecora Freschissima nasce dalla lavorazione quotidiana del siero di latte di pecora appena munto, seguendo metodi tradizionali tramandati da generazioni. Questa ricotta si distingue per la sua consistenza soffice e il gusto pieno, leggermente dolce, tipico del latte ovino di alta qualità. Perfetta per chi cerca un prodotto naturale, senza conservanti né additivi, da consumare fresca per esaltarne tutta la bontà. Ottima da assaporare al cucchiaio, con un filo d’olio extravergine d’oliva, o come ingrediente versatile in piatti dolci e salati.
Peso non scolato poiché la ricotta viene fatta ogni mattina e consegnata spesso ancora calda. Si riferisce quindi alla ricotta appena confezionata.
Ingredienti
Latte di pecora. Nei mesi estivi, da luglio a settembre, può essere presente latte bovino.
Note del produttore
Il latte viene lavorata entro poche ore dalla mungitura per garantirne freschezza e qualità. Non contiene additivi né conservanti.
Serafino – Casaro A&A Fromaggi
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 1 set 2025 |
| Categoria | Formaggi e Latticini |
| Nome del Caseificio | A&A Formaggi |
| Origine latte | Italia |
| Shelf life | 5 giorni dalla data di consegna |
| Contiene Lattosio | Si |
| Stagionatura | Fresco |
| Tipo di latticino | Pecorino |
| Alimentazione | Mista |
| Allevamento | Misto |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Peso medio (± 5%) | 0,5 |
| Confezionamento | Confezionato |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Trattamento del Latte | Pastorizzato |
| Valori nutrizionali | ||||||||||||||||||
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