Milza Angus Grassfed cod001
La Argentina
Milza di Angus grassfed, sapore deciso e tradizionale. Ideale per ricette rustiche e street food siciliano.
15,99 €
- SKU
- Milza di Black Angus Grassfed 0,75kg COD.001
Disponibile dal 19-07-2025
Consegna prevista
Maggiori Informazioni
La milza di Angus Grassfed è un taglio ricco di ferro e gusto intenso, proveniente da bovini allevati al pascolo con metodi rigenerativi certificati. Un ingrediente perfetto per ricette regionali come il celebre “pane ca meusa” o per preparazioni in padella con aromi.
Porzioni: Confezione da 0,8–1,2 kg, ideale per 3-4 persone (150 g a testa).
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 19 lug 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Alimentazione | Al pascolo |
| Allevamento | Rigenerativo |
| Certificazioni | Rigenerativo |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 1 |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 15 giorni |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
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