Fegato bovino Angus Grassfed 0,3/0,35Kg (Cod.011)
Az. Agr. Mariana Donnola
- SKU
- LA-Fegato-Angus
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Maggiori Informazioni
Il Fegato bovino di Angus Grassfed è una delle frattaglie più nutrienti, ideale per chi cerca un alimento ricco di ferro, vitamine e gusto autentico.Proviene da animali Angus allevati al pascolo con metodi rigenerativi. Il fegato ha un sapore intenso e una consistenza tenera: puoi prepararlo alla veneziana con cipolle dolci, oppure grigliarlo con erbe aromatiche per un piatto veloce e nutriente.
Porzioni: La confezione è ideale per 2 persone
Prodotto da:
MARIANA DONNOLA (LA ARGENTINA)
Via Campagnanese Km 4,5,
00060 Magliano Romano (RM)
NB. L'immagine è inserita solo a scopo illustrativo, il prodotto finale potrebbe differire
Note del produttore
Fegato di Angus Grassfed selezionato da animali allevati al pascolo con sistemi rigenerativi . Gusto deciso e ricchezza nutrizionale.
Mariana - Az. Agr. La Argentina
Note del macellaio
Cuoci il fegato a fuoco vivace per pochi minuti: alla veneziana con cipolle o alla griglia con erbe aromatiche. Non stracuocerlo per mantenerlo morbido e gustoso.
Luigi - Macellaio
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Lotto | 011 |
| Disponibile dal | 30 mag 2026 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | Tra 0,3 e 0,35 Kg |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Laboratorio/Confezionamento | De Angelis Cibus et Salus S.R.L. Via Macherio 118, Roma. PI 17182511000 Bollo CE UE IT C4Z7E |
| Alimentazione | Al pascolo, Fieno |
| Allevamento | Al pascolo, All'aperto, Rigenerativo |
| Prezzo al Kg | 27,66 €/kg |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 7/14 giorni |
| Nato in | Italia |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
Valori per 100 g
|
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