Cotiche Suino nero
Pulicaro
- SKU
- PU- Cotiche-Suino
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Maggiori Informazioni
Le Cotiche di Suino Nero sono un ingrediente povero ma ricco di gusto, perfette per ricette tradizionali come zuppe di legumi o piatti rustici dal sapore deciso. E' prevista l'integrazione di granaglie nell'allevamento trattandosi di animali monogastrici.
Porzioni: La confezione da 0,5 kg è ideale per 2-3 persone (150 gr a persona per i tagli senza osso)
Prodotto e confezionato da:
AZ. AGR. PULICARO DI MARCO CARBONARA
Loc. Pulicaro 27, Torre Alfina
01021 - Acquapendente (VT) - IT
Note del macellaio
Lasciale bollire lentamente per renderle tenere e gustose: daranno corpo e sapore alle tue zuppe.
Luigi - Macellaio Pulicaro
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Lotto | 001 |
| Disponibile dal | 1 nov 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Suina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 0,5 Kg |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Laboratorio/Confezionamento | AZ. AGR. PULICARO DI MARCO CARBONARA |
| Alimentazione | Al pascolo, Granaglie |
| Allevamento | Al pascolo |
| Cottura | Bollito |
| Prezzo al Kg | 5,40 €/kg |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Suino nero |
| Classe età | Maiale |
| Frollatura | 5 giorni |
| Nato in | Italia |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
Valori per 100 g
|
|
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