Pancetta a fette Suino Nero
Pulicaro
- SKU
- PU-Pancetta-Suino
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Maggiori Informazioni
La Pancetta a fette di Suino Nero al pascolo è ricca di gusto, ideale per panini saporiti, secondi piatti o da avvolgere intorno a carni e verdure per renderle irresistibili. Da suini allevati liberi, secondo tradizione. Prevista un'integrazione di granaglie trattandosi di animali monogastrici.
Porzioni: La confezione da 0,3 kg è ideale per 2 persone (150 gr a persona per i tagli senza osso
Prodotto e confezionato da:
AZ. AGR. PULICARO DI MARCO CARBONARA
Loc. Pulicaro 27, Torre Alfina
01021 - Acquapendente (VT) - IT
Note del produttore
La pancetta a fette proviene da suini neri allevati in libertà, selezionata per il giusto equilibrio tra grasso e carne.
Marco e Chiara - Az Agricola Pulicaro
Note del macellaio
Perfetta sulla griglia o avvolta intorno a spiedini di carne e verdure per un tocco rustico.
Luigi - Macellaio Pulicaro
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Lotto | 001 |
| Disponibile dal | 1 nov 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Suina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 0,3 Kg |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Laboratorio/Confezionamento | AZ. AGR. PULICARO DI MARCO CARBONARA |
| Alimentazione | Al pascolo, Granaglie |
| Allevamento | Al pascolo |
| Cottura | Bollito, Forno, Griglia |
| Prezzo al Kg | 21,63 €/kg |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Suino nero |
| Classe età | Maiale |
| Frollatura | 5 giorni |
| Nato in | Italia |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
Valori per 100 g
|
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