Zampetto/Piedino Suino nero

Pulicaro

Zampetto di Suino Nero al pascolo: perfetto per bolliti, zuppe tradizionali o cotture lente che esaltano la sua morbidezza e ricchezza di sapore.

3,19 €

SKU: PU-Zampetto/Piedino-Suino

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Maggiori Informazioni

Lo Zampetto o Piedino di Suino Nero è ideale per ricette rustiche come zuppe contadine, bolliti o per dare sapore a brodi ricchi e genuini. Animali allevati al pascolo con integrazione di granaglie.

Porzioni: La confezione da 0,6  kg è ideale per 2 persone (300gr a persona per i tagli con osso)

Prodotto e confezionato da:

AZ. AGR. PULICARO DI MARCO CARBONARA

Loc. Pulicaro 27, Torre Alfina

01021 - Acquapendente (VT) - IT

Note del macellaio

Ottimo per insaporire zuppe e bolliti. Cuocilo lentamente per ottenere una carne tenerissima.
Luigi - Macellaio Pulicaro

Scheda tecnica
Lotto	001
Disponibile dal	1 nov 2025
Categoria	Carne
Tipo di carne	Suina
Regione di provenienza	Lazio
Confezionamento	Sottovuoto
Peso medio (± 5%)	0,6 Kg
Temperatura di Conservazione	Tra 0°C e 4°C
Laboratorio/Confezionamento	AZ. AGR. PULICARO DI MARCO CARBONARA
Alimentazione	Al pascolo, Granaglie
Allevamento	Al pascolo
Cottura	Bollito
Prezzo al Kg	5,31 €/kg
Stato prodotto	Fresco
Razza animale	Suino nero
Classe età	Maiale
Frollatura	5 giorni
Nato in	Italia
Paese di allevamento	Italia
Paese di macellazione	Italia

Valori nutrizionali
Valori per 100 g Energia: 518 kcal / 2169 kJ Proteine: 20 g Grassi: 48 g di cui saturi: 18 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri: 0 g Sale: 0,2 g

Valori nutrizionali

Valori per 100 g