Coda Angus Grassfed 0,6/0,9Kg (Cod.011)
Az. Agr. Mariana Donnola
- SKU
- LA-Coda-Angus
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Maggiori Informazioni
La Coda di Angus Grassfed è un taglio unico, ricco di tessuto connettivo che in cottura lenta si trasforma in una carne morbida, succosa e saporita. Perfetta per stracotti, bolliti o per il classico coda alla vaccinara.Deriva da Angus allevati al pascolo con sistemi rigenerativi: qualità superiore, benessere animale e gusto autentico.
Porzioni: La confezione è ideale per 2-3 persone circa
Prodotto da:
MARIANA DONNOLA (LA ARGENTINA)
Via Campagnanese Km 4,5,
00060 Magliano Romano (RM)
NB. L'immagine è inserita solo a scopo illustrativo, il prodotto finale potrebbe differire
Note del produttore
La nostra coda di Angus è una vera prelibatezza per stracotti succulenti e piatti della tradizione. Sempre da Angus allevati al pascolo, con pascoli rigenerativi .
Mariana - Az. Agr. La Argentina
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Lotto | 011 |
| Disponibile dal | 30 mag 2026 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | Tra 0,6 e 0,9 Kg |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Laboratorio/Confezionamento | GUSTO SAPORE PIACERE SRL Via Madonna del piano 27 01020 Bomarzo (VT) ITN6B1DCE |
| Alimentazione | Al pascolo, Fieno |
| Allevamento | Al pascolo, All'aperto, Rigenerativo |
| Prezzo al Kg | 25,32 €/kg |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 7/14 giorni |
| Nato in | Italia |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
Valori per 100 g
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