Trippa bovina Angus Grassfed cod002
La Argentina
Trippa di Black Angus Grassfed, già tagliata a striscioline. Pronta per piatti tradizionali o ricette creative
7,99 €
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- Trippa bovina Angus Grassfed cod002
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Maggiori Informazioni
La nostra trippa a striscioline di Black Angus Grassfed è già pulita e tagliata per offrirti praticità e massimo gusto. Non precotta.
Proviene esclusivamente da Angus allevati al pascolo con sistemi rigenerativi certificati: benessere animale, rispetto dell’ambiente e carne più sana.
Questa trippa è perfetta per zuppe tradizionali, trippa in umido o ricette regionali come la trippa alla romana.
La confezione da 0,5 kg è ideale per 3-4 persone (circa 150 g a persona per taglio di sola polpa).
Cottura lenta, odori freschi e un filo d’olio extravergine: la ricetta della nonna non delude mai!
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 12 lug 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Alimentazione | Al pascolo |
| Allevamento | All'aperto |
| Certificazioni | Rigenerativo |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 0,5 |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 15 giorni |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
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