Primo Sale
A&A Formaggi
- SKU
- SA-Primo Sale-Latticini
Disponibile
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Maggiori Informazioni
Il Primo Sale è uno dei formaggi più antichi e semplici della tradizione casearia italiana, e proprio per questo richiede grande cura nella lavorazione.
Ha una stagionatura minima, di massimo una settimana.
Prodotto e confezionato da:
A & A FORMAGGI DI ADRIANI SERAFINO SNC
Via del Casale di Sant’Angelo Km 16,
00061 - Anguillara Sabazia (RM)
Ingredienti
Latte di pecora, latte di mucca, sale, fermenti lattici
Allergeni
Latte
Note del produttore
Il primo sale è il formaggio che rappresenta meglio la freschezza del latte: poca stagionatura, nessun segreto. Solo latte buono
Serafino – Casaro A&A Fromaggi
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 1 set 2025 |
| Categoria | Formaggi e Latticini |
| Nome del Caseificio | A & A FORMAGGI DI ADRIANI SERAFINO SNC |
| Origine latte | Italia |
| Shelf life | Carta alimentare: 3 mesi Sottovuoto: 6 mesi |
| Contiene Lattosio | Si |
| Stagionatura | Fresco |
| Tipo di latticino | Misto |
| Allevamento | Misto |
| Laboratorio/Confezionamento | A & A FORMAGGI DI ADRIANI SERAFINO SNC |
| Alimentazione | Al pascolo, Fieno, Granaglie |
| Prezzo al Kg | 19,96 €/kg |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Peso medio (± 5%) | 0,250 Kg |
| Confezionamento | Carta alimentare |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Trattamento del Latte | Pastorizzato |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
Valori per 100 g
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