Allevamento Rigenerativo
I sistemi di allevamento rigenerativi si caratterizzano per il pieno rispetto dell’ambiente, degli animali e dell’uomo ed hanno l’ambizione di riportare la natura a una condizione di benessere pre-industriale.
L’idea di base è quella di lasciare che la natura operi liberamente con il minimo intervento possibile da parte dell’uomo.
La aiutiamo ingegnerizzando le parcelle, i punti di abbeverata e gli spostamenti degli animali e sfruttando alcune proprietà degli erbivori così da accelerare i processi di recupero.
La tecnica alla base di questo sistema è il Pascolo Razionale Voisin, teorizzato in Francia nel secolo scorso e poi sviluppato soprattutto in Sud America.
Tutti i nostri prodotti provengono da animali liberi di pascolare tutto l’anno su 64 ettari di prati incontaminati.
Gli animali godono in questo modo del massimo benessere animale possibile.
IL SUOLO È IL NOSTRO ALLEATO
Scopo dei sistemi di allevamento rigenerativo. è proprio quello di rigenerare il suolo.
Le lavorazioni in profondità con aratro, l'uso di prodotti chimici, il sovrasfruttamento lo debilitano a tal punto da renderlo progressivamente sterile.
Il suolo è la più grande riserva di carbonio sulla terra. Quando lavorato male, libera questo carbonio in atmosfera aggravando così all'attuale emergenza climatica.
Il nostro scopo è quello di catturare invece carbonio nel suolo attraverso la gestione attenta dei pascoli e il grande aiuto che gli erbivori danno in tal senso.
Un suolo sano e fertile garantisce maggiori e più ricche produzioni di foraggio dandoci quindi la possibilità di alimentare i nostri animali esclusivamente al pascolo in una condizione ottimale per loro, per i nostri clienti e per l'ambiente tutto.
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