Trippa Angus Grassfed 0,6/0,7Kg (Cod.010)
Az. Agr. La Argentina
- SKU
- LA-Trippa-Angus-4
Disponibile dal 06-04-2026
Consegna prevista
Maggiori Informazioni
Trippa bovina selezionata da Angus allevati su pascoli rigenerativi. Tagliata a listarelle, tenera, pronta da cuocere. Perfetta per chi ama i sapori rustici e autentici della cucina contadina.
Porzioni: La confezione è ideale per 3-4 persone
Prodotto da:
Az. Agr. MARIANA DONNOLA (LA ARGENTINA)
Via Campagnanese Km 4,5,
00060 Magliano Romano (RM)
NB. L'immagine è inserita solo a scopo illustrativo, il prodotto finale potrebbe differire
Note del produttore
Trippa proveniente da Angus allevati al pascolo. Gusto intenso e genuino, come da tradizione. L'integrazione di granaglie nella dieta degli animali, ove prevista, è sempre pari a circa il 5% del totale ingerito.
Mariana - Az. Agr. La Argentina
Note del macellaio
Per una trippa tenerissima, sbollentala prima e poi cuocila a fuoco lento con pomodoro.
Luigi - Macellaio
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Lotto | 010 |
| Disponibile dal | 6 apr 2026 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | Tra 0,6 e 0,7 Kg |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Laboratorio/Confezionamento | De Angelis Cibus et Salus S.R.L. Via Macherio 118, Roma. PI 17182511000 Bollo CE UE IT C4Z7E |
| Alimentazione | Al pascolo, Fieno |
| Allevamento | Al pascolo, All'aperto, Rigenerativo |
| Cottura | Bollito |
| Prezzo al Kg | 4,6 €/kg |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 7/14 giorni |
| Nato in | Italia |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
Valori per 100 g
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