Datterini rossi gialli arancioni 0,5Kg

Il pomodoro datterino rosso è il re indiscusso della dolcezza a tavola.

Caratterizzato da una forma allungata "a dattero" e da una buccia sottile, si distingue per l'elevato grado zuccherino (grado Brix) e la polpa soda e povera di semi.

I datterini vengono coltivati seguendo pratiche agricole sostenibili, rispettando i cicli della natura per garantirti un prodotto genuino e ricco di profumo. In cucina sono incredibilmente versatili: la loro dolcezza naturale ti permette di preparare sughi per la pasta senza bisogno di aggiungere zucchero per correggere l'acidità.

Sono perfetti anche saltati in padella con un filo d'olio ed erbe aromatiche, confit al forno, o semplicemente crudi, per dare colore e freschezza alle tue insalate estive.

Prodotto e confezionato da:

Azienda Agricola "Orto di Fabiana" di Selleri Fabiana

in Via di Baccanello 30, 

00123 - Roma (RM) - IT

Attenzione: trattandosi di Ortofrutta, il peso può variare leggermente.  Nel caso di acquisto di piu prodotti ortofrutta, ci adoperiamo per compensare. 

NB: Immagine a scopo puramente illustrativo. 

Note del produttore

Un piccolo segreto da chi li coltiva: per esaltare al massimo la dolcezza naturale del datterino rosso quando prepari un sugo espresso, non spellarlo. Saltalo intero in padella a fuoco vivo con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio finché la buccia non inizia a incresparsi e a rilasciare i suoi succhi. E ricordate, per preservarne l'aroma e il profumo originario, non conservateli mai in frigorifero ma teneteli a temperatura ambiente!

Manuel - Orto di Fabiana