Macinato scelto Angus Grassfed cod002
La Argentina
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- SKU
- Macinato SCELTO di Black Angus Grassfed 0,5kg COD.002
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Maggiori Informazioni
Il nostro macinato scelto proviene esclusivamente da bovini Black Angus allevati al pascolo, alimentati a erba fresca secondo i principi dell’allevamento rigenerativo.
Un prodotto genuino e versatile, dal sapore pieno e succulento, perfetto per hamburger fatti in casa, polpette, ragù e ripieni.
Grazie alla naturale marezzatura tipica dell’Angus grass-fed, questo macinato garantisce morbidezza e gusto in ogni ricetta, con un equilibrio ideale tra parte magra e grasso di qualità.
La confezione da 0,5 kg è ideale per 3-4 persone (circa 150 g di polpa a persona).
Scegli la qualità sostenibile: porta in tavola un gusto autentico e rispetta l’ambiente.
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 12 lug 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Alimentazione | Al pascolo |
| Allevamento | All'aperto |
| Certificazioni | Rigenerativo |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 0,5 |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitello |
| Frollatura | 15 giorni |
| Cottura | Bollito |
| Taglio | Macinato |
| Origine anatomica del taglio | Fesa |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |