Gallina da Brodo Intera - Senza testa, zampe e fegatini (Cod.002)
La Argentina
- SKU
- LA-Gallina
Disponibile dal 15-11-2025
Consegna prevista
Maggiori Informazioni
Produzione propria da allevamento rigenerativo al pascolo. La Carne è più saporita, tenera, ma più consistente e molto sana. Prevista l'integrazione di granaglie trattandosi di animali monogastrici.
Prodotto da:
MARIANA DONNOLA (LA ARGENTINA)
Via Campagnanese Km 4,5,
00060 Magliano Romano (RM)
Attenzione: trattandosi di galline allevate all'aperto e al pascolo non è possibile conoscerne il peso esatto prima. Il prezzo indicato fa quindi riferimento ad una gallina da 1kg. Eventuali eccedenze o differenze saranno saldate al momento della spedizione\consegna.
Note del produttore
Alleviamo le nostre galline in pascoli rigenerativi. Per garantire la rotazione delle parcelle di pascolo usiamo dei pollai mobili che garantiscono sempre erba fresca, insetti e un ambiente pulito agli animali. Le galline sono animali monogastrici per cui non possono nutrirsi di solo foraggio. L'integrazione di granaglie nella dieta delle galline, è pari a circa il 50% del totale ingerito.
Mariana - Az. Agr. La Argentina
Note del macellaio
La gallina deve essere consumata previa cottura ad almeno 75°C a cuore del prodotto
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Disponibile dal | 15 nov 2025 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Avicola |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | 1 Kg |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Laboratorio/Confezionamento | La Viande S.R.L.S. Largo Francesco Nagni 37, Viterbo. PI 02454570561 Bollo CE UE IT G286L |
| Alimentazione | Al pascolo, Granaglie |
| Allevamento | Al pascolo, Rigenerativo |
| Cottura | Bollito |
| Prezzo al Kg | 14,99 €/kg |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Ovaiola Rossa |
| Classe età | Gallina |
| Nato in | Italia |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
Valori per 100 g
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