Bavetta Flank steak Angus Grassfed 0,3/0,35Kg (Cod.011)
Az. Agr. Mariana Donnola
- SKU
- LA-Bavetta-6
Disponibile dal 30-05-2026
Consegna prevista
Maggiori Informazioni
Il taglio è sottile e ricco di fibre, perfetto per grigliate, padelle o cotture veloci, mantenendo morbidezza e succosità. Dal sapore intenso e genuino, offre l’autentica esperienza della carne di qualità, con note naturali e delicatezza unica
Porzioni: La confezione è ideale per 1-2
Prodotto da:
Az. Agr. MARIANA DONNOLA (LA ARGENTINA)
Via Campagnanese Km 4,5,
00060 Magliano Romano (RM)
NB. L'immagine è inserita solo a scopo illustrativo, il prodotto finale potrebbe differire
Note del produttore
Un taglio dalla tradizione : bavetta di Angus allevato al pascolo con sistemi rigenerativi. Sapore unico e autenticità nel piatto. L'integrazione di granaglie nella dieta degli animali, ove prevista, è sempre pari a circa il 5% del totale ingerito.
Mariana - Az. Agr. La Argentina
Note del macellaio
Cuoci l’entraña a fuoco vivo, meglio se sulla brace.
Stefano- Macellaio
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Lotto | 011 |
| Disponibile dal | 30 mag 2026 |
| Categoria | Carne |
| Tipo di carne | Bovina |
| Regione di provenienza | Lazio |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Peso medio (± 5%) | Tra 0,3 e 0,35 Kg |
| Temperatura di Conservazione | Tra 0°C e 4°C |
| Laboratorio/Confezionamento | GUSTO SAPORE PIACERE SRL Via Madonna del piano 27 01020 Bomarzo (VT) ITN6B1DCE |
| Alimentazione | Al pascolo, Fieno |
| Allevamento | Al pascolo, All'aperto, Rigenerativo |
| Cottura | Griglia |
| Prezzo al Kg | 27,57 €/kg |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Classe età | Vitellone |
| Frollatura | 7/14 giorni |
| Nato in | Italia |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
Valori per 100 g
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