Arista o Lonza a fette BIO di Suino Nero brado 0,3kg COD.002

Solo consegne Roma

Arista o Lonza di suino nero al pascolo. 

Confezione sottovuoto da 300 grammi. Pezzatura: intera. 

Produzione: Pulicaro in biologico. Finissaggio al pascolo. 

Il peso indicato potrà variare di un Piu o Meno 5% circa- + Info: aprire scheda prodotto. 

11,62 €
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Info Utili

Cosa è l'Arista di maiale?

Si tratta di una parte della schiena del maiale da cucinare intera, come pietanza arrostita in forno o allo spiedo, oppure stracotta in casseruola; viene aromatizzata con erbe e spezie o accompagnata a salse e contorni, a seconda della ricetta specifica.

 

Cosa sono i suini neri?

il suino nero si trova in Italia da molto più tempo rispetto alle razze rosate.

L’allevamento della razza è limitato ad alcune zone montuose in Italia.

La carne di questi animali presenta tantissimi benefici rendendola di prima scelta. Il suino nero infatti contiene una gran quantità di Omega3.

La differenza sta proprio nell’allevamento di questi esemplari. Sono allevati all’aperto, vivono allo stato semi brado e si nutrono anche di erbe, ghiande e radici. Queste abitudini garantisce delle carni di ottima qualità dal punto di vista alimentare e salutare.

 

N.B.: per ridurre al massimo l'impatto ambientale, nel caso ordiniate due confezioni di questo prodotto, la carne sarà confezionata in un solo pacco di peso doppioLavoriamo costantemente per ridurre l'inquinamento in attesa di poter sostituire del tutto la plastica. Se si desidera diversamente, scriverlo nel commento all'ordine per favore.  

Peso prodotto: 0,300 kg

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Available from 22 giu 2024